Resep Mix Vegetables Salad With Mayonaise Sauce
Bahan Untuk Membuat Resep Mix Vegetables Salad With Mayonnaise Sauce :
- 100 gr wortel, potong korek api
- 100 gr lobak, potong korak api
- 100 gr timun jepang, potong korek api
- 50 gr paprika merah, iris memanjang
- 50 gr paprika hijau, iris memeanjang
- 75 gr daun selada endive, sobek-sobek
- 1/2 butir bawang bombay, potong melintang agak tebal
- 2 sdm air jeruk lemon
Bahan Mayonaise Sauce :
- 2 kuning telur
- 1 sdt mustard dijon
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdt air jeruk lemon
- 6 sdm minyak selada
- 2 sdt kecap inggris
Cara Membuat Mix Vegetables Salad With Mayonaise Sauce :
Salad :
- Campur semua bahan salad dengan air jeruk lemon, dinginkan sebelum disajikan.
Mayonaise Sauce :
- Kocok kuning telur, mustard, gula, garam, lada serta air jeruk lemon, aduk rata
- Tuangkan minyak serta kecap inggris sedikit demi sedikit, kocok terus sampai terbentuk emulsi serta mengental, dinginkan.
- Campur mayonnaise dengan bahan sayuran, sajikan dingin.
Untuk 4 Porsi
Title : Resep Mix Vegetables Salad With Mayonaise Sauce
Description : Resep Mix Vegetables Salad With Mayonaise Sauce Bahan Untuk Membuat Resep Mix Vegetables Salad With Mayonnaise Sauce : 100 gr worte...