Resep Salad Alpukat
Bahan untuk membuat Salad Alpukat :
- 200 gr udang kupas, rebus dalam kaldu sampai matang, potong-potong
- 1 buah alpukat, ambil dagingnya, potong dadu
- 6 lembar selada bokor, iris kasar
- 6 helai kucai, iris halus
- 200 ml mayones
- 1 butir jeruk nipis, ambil air jeruknya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt cabai bubuk
- Peterseli, cincang halus
- 1 buah paprika hijau atau merah, potong dadu kecil
Cara membuat Salad Alpukat :
- Campur mayones dengan alpukat, selada bokor,air, jeruk nipis, garam serta cabai bubuk kemudian aduk rata
- Campur udang, selada, kucai serta campuran mayones tadi, aduk hingga rata
- Setelah tercampur dengan rata, masukkan kedalam mangkuk salad, kemudian taburi dengan peterseli dan paprika, simpan kedalam lemari pendingin, sajikan dingin.
Untuk 4 Porsi
Title : Resep Salad Alpukat
Description : Resep Salad Alpukat Bahan untuk membuat Salad Alpukat : 200 gr udang kupas, rebus dalam kaldu sampai matang, potong-potong 1 bua...