Bahan untuk membuat Sambal Bajak Banten :
- 150 gr ebi, seduh air panas, cincang
- 5 butir kemiri
- 1 sdt terasi matang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 200 gr cabai merah giling
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml santan kental
- Garam secukupnya
Cara membuat Sambal Bajak Banten :
- Haluskan kemiri serta terasi, kemudian tumis bersama ebi sampai harum.
- Masukkan cabai merah giling serta gula pasir, beri santan dan masaklah sampai mendidih.
- Masak sampai kental dan warna sambal sedikit pekat, angkat.
Sumber : Aneka Resep Masakan
Title : Resep Sambal Bajak Banten
Description : Kitab Aneka Resep Masakan Aneka Resep Sambal Bahan untuk membuat Sambal Bajak Banten : - 150 gr ebi, seduh air panas, cinc...