Resep Kue Awug-Awug

Kitab Aneka Resep Kue : Awug-Awug

Bahan :

• 350 gr tepung ketan
• 1/2 sdm vanili
• 200 ml air
• 1 buah kelapa, parut memanjang
• 1/4 sdt aram
• 1 1/2 sdm gula pasir
• Pewarna merah secukupnya (bisa menggunakan bahan herbal seperti bunga rosela)
• Pewarna hijau secukupnya (bisa menggunakan bahan herbal seperti sayur sawi)
• 3 lembar daun pandan, potong-potong
• Daun pisang untuk alas

Cara membuat :

• Campur tepung ketan dan vanili, lalu percik-percik dengan air, aduk rata, masukkan kelapa parut, garam, serta gula pasir, aduk rata. 
• Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diwarnai merah aduk, dan satu bagian lainya diwarnai biru, aduk rata.
• Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, taruh beberapa potongan daun pandan, tuang adonan merah, ratakan, tuang adonan hijau, ratakan dan padatkan.
• Kukus sampai matang, angkat, dinginkan dan potong-potong.

Hasil 18 Potong

(sumber : Aneka Resep Kue)

Posted by Unknown on Monday, March 31, 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Kue Awug-Awug
Description : Kitab Aneka Resep Kue : Awug-Awug Bahan : 350 gr tepung ketan 1/2 sdm vanili 200 ml air 1 buah kelapa, parut memanjang 1/4 sdt...

Tweet