Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Beras

Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Goreng Tepung Beras

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 50 ml air
• 50 gram tepung beras
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 3 cm jahe
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat :

• Campur potongan ayam dengan bumbu halus dan air, aduk  rata dan tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap, diamkan selama 15 menit, sisihkan.
• Lumuri ayam dengan tepung beras, terigu, dan baking powder sampai rata, celupkan kedalam telur, lalu masukkan lagi kedalam campuran tepung, ratakan.
• Goreng dalam minyak yang banyak dan panas, kecilkan api, goreng sampai ayam matang dan kering, angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.

Untuk 4 Porsi

(sumber : Aneka Resep Masakan)

Posted by Unknown on Friday, March 21, 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Beras
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Goreng Tepung Beras Bahan : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 50 ml air 50 gram tepung beras 200 g...

Tweet