Resep Salad Cumi Sayuran Saus Kacang
Bahan Salad :
- 150 gr selada bokor, sobek-sobek
- 150 gr cumi, kerat-kerat menyilang, rebus kemudian tiriskan
- 1 buah mentimun, iris tipis
- 100 gr brokoli, potong perkuntum, dan rebus sebentar
- 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
- 1 buah paprika iris melintang tipis
- 1 butir bawang bombay, iris melintang tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 butir telur rebus, kupas, belah 4 bagian
Bahan Saus :
- 75 gr kacang tanah, sangrai
- 2 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 4 butir jeruk, ambil airnya
- 1 sdm cuka
- 1 sdm saus ikan
- 1 sdm air
Cara Membuat :
Salad :
- Campur daun selada, cumi, mentimun hijau, brokoli, tomat, paprika,
bawang bombay, bawang bombay, daun bawang, telur rebus, kemudian simpan
kedalam lemari pendingin
Saus :
- Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, gula pasir, dan garam. Tambahkan air jeruk nipis, cuka, saus ikan, dan air.
- Campur salad beserta sausnya. sajikan dalam keadaan dingin.
Untuk 4 Porsi
Title : Resep Masakan Salad Cumi Sayuran Saus Kacang
Description : Resep Salad Cumi Sayuran Saus Kacang Bahan Salad : 150 gr selada bokor, sobek-sobek 150 gr cumi, kerat-kerat menyilang, rebus kemu...