Kitab Aneka Resep Masakan : Resep Masakan Salad Kentang Rebus
Bahan Salad :
- 250 gr kentang rebus/goreng, potong dadu
- 3 butir telur rebus, iris
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 100 gr bengkuang, potong dadu
- 6 buah lobak merah, iris melintang tipis
- 1 buah paprika hijau, iris melintang tipis
- 6 lembar daun selada bokor
Bahan Saus :
- 150 gr krim asam
- 100 ml mayones
- 2 sdm acar mentimun, cincang
- 1 sdt mustard
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt gula halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Salad :
- Taruh kentang, telur, daun bawang, bengkuang, lobak merah, paprika serta daun selada kedalam mangkuk, sisihkan
Saus :
- Campur krim asam, acar mentimun, mustard, saus sambal, gula halus, merica bubuk serta garam, aduk rata.
- Tuang Saus pada campuran kentang, aduk rata, simpan kedalam lemari pendingin.
Bahan Taburan :
- 1 sdm kacang tanah kupas, sangrai serta cincang
- Taburkan taburan ketika Salad Kentang Rebus dihidangkan.
Untuk 4 Porsi
Title : Resep Masakan Salad Kentang Rebus
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Resep Masakan Salad Kentang Rebus Bahan Salad : 250 gr kentang rebus/goreng, potong dadu 3 butir te...