Kitab Aneka Resep Masakan : Salad Saus Yoghurt
Bahan Salad :
- 250 gr brokoli, potong menurut kuntumnya
- 200 gr nanas, potong dadu
- 200 gr apel malang, potong dadu
- 4 lembar selada bokor, iris kasar
- 2 buah timun hijau, buang bijinya, potong dadu
- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
Bahan Saus Yoghurt :
- 350 ml yoghurt tawar
- 1/2 sdm mustard
- 2 sdm saus thousand island
- 1 sdm gula halus
Cara Membuat :
Salad :
- Rebus brokoli sebentar, masukkan ke dalam air es, tiriskan.
- Campur brokoli dengan nanas, apel malang, selada bokor, dan mentimun hijau, simpan dalam lemari pendingin.
Saus :
- Campur yoghurt bersama mustard, thousand island serta gula halus. aduk rata, dinginkan.
- Keluarkan campuran sayur dari lemari pendingin, lalu atur sayuran dan buah diatas piring. siram dengan sausnya.
- Beri irisan bawang bombay, sajikan segera.
Untuk 4 Porsi
(sumber : Aneka Resep Masakan)
Title : Resep Masakan Salad Saus Yoghurt
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Salad Saus Yoghurt Bahan Salad : 250 gr brokoli, potong menurut kuntumnya 200 gr nanas, potong dadu ...