Kitab Aneka Resep Masakan : Salad Sayur Dan Saus Kacang
Bahan Salad :
- 100 gr nanas, potong dadu
- 100 gram apel malang, potong dadu
- 50 gr strowberi, belah 2 bagian
- 3 putih telur rebus, potong-potong
- 2 buah mentimun jepang, belah dua, potong agak tipis
- 2 buah wortel, potong memanjang, rebus sebentar
- 6 buah tomat ceri, belah 2 bagian
- 150 gr selada bokor, sobek kasar
Bahan Saus :
- 2 buah kuning telur, rebus, haluskan
- 100 gr selai kacang
- 50 ml air panas
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 5 sdm mayones
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat :
Salad :
- Campur nanas, apel, stroberi, putih telur rebus, mentimun jepang, wortel, tomat ceri, dan selada bokor, simpan dalam lemari pendingin.
Saus :
- Campur kuning telur rebus, tambahkan selai kacang, gula, garam, mayones, saus sambal serta air jerk nipis, aduk rata
- Keluarkan campuran buah serta sayur dari lemari pendingin, kemudian tuang saus kacang, aduk rata.
- Masukkan kembali kedalam lemari pendingin kemudian aduk rata
Untuk 4 Porsi
(sumber : Aneka Resep Masakan)
Title : Resep Masakan Salad Sayur Dan Saus Kacang
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Salad Sayur Dan Saus Kacang Bahan Salad : 100 gr nanas, potong dadu 100 gram apel malang, potong ...