Kitab Aneka Resep Lauk : Balado Telur
Bahan Lauk Balado Telur :
- 8 butir telur
- Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 20 gram cabai merah, tumbuk kasar
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat, rebus, potong-potong
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
Cara membuat Lauk Balado Telur :
- Rebus telur hingga matang, angkat, dinginkan, kupas kulitnya, goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah hingga harum. tambahkan cabai merah, bawang putih, dan tomat, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air, garam, dan gula, aduk rata.
- Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan.
Untuk 4 Porsi
(sumber : Aneka Resep Lauk)
Title : Aneka Resep Lauk Balado Telur
Description : Kitab Aneka Resep Lauk : Balado Telur Bahan Lauk Balado Telur : 8 butir telur Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng 4...