Resep Masakan Asem-Asem Buncis

Kitab Aneka Resep Masakan Asem-Asem Buncis

Bahan :

• 250 gr buncis muda
• 1 papan tempe
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting, iris serong
• 1 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 400 ml air
• 2 mata asam jawa
• 1 1/2 sdt gula merah, iris
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdt garam

Cara membuat :

• Buang pucuk buncis, kemudian iris serong, sisihkan,
• Potong-potong tempe seukuran dadu, sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daun salam dan lengkuas sampai harum.
• Masukkan irisan buncis, aduk rata.
• Tambahkan potongan tempe, air, asam jawa, dan gula merah, masak sampai mendidih.
• Beri kecap manis, dan garam, aduk sebentar kemudian angkat.

Untuk 4 Porsi

(sumber : Aneka Resep Masakan)

Posted by Unknown on Thursday, March 27, 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Asem-Asem Buncis
Description : Kitab Aneka Resep Masakan Asem-Asem Buncis Bahan : 250 gr buncis muda 1 papan tempe 3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang ...

Tweet