Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap

Kitab Aneka Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap

Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, iris halus
• 250 ml air
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 batang daun bawang, potong-potong

Haluskan :

• 1/2 sdt merica
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara membuat :

• Lumuri ayam dengan merica dan garam, diamkan selama 20 menit. goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe dan serai sampai harum, tuang air, aduk, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
• Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental. angkat.

Untuk 4 Porsi

(sumber : Aneka Resep Masakan)

Posted by Unknown on Sunday, March 16, 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap
Description : Kitab Aneka Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap Bahan : 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian 1/2 sdt merica 1 sdt garam Minyak untuk men...

Tweet