Resep Masakan Ayam Isi Dibulu

Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Isi Dibulu Manado

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 4 bagian
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 1/2 sdt garam
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 4 buah cabai hijau, iris tipis
• 5 buah tomat hijau, iris-iris
• 1 ikat kemangi, ambil daunya
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 700 ml air
• 4 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :

• Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit
• Campur ayam dengan bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat hijau, daun kemangi serta daun jeruk dan daun bawang. Tuang air, tutup wajan, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, angkat.
• Campur telur kedalam ayam, aduk rata. bungkus ayam dengan aluminium foil, panggang dalam oven sampai ayam matang, kemudian angkat.

Untuk 4 Porsi

(sumber : Aneka Resep Masakan)

Posted by Unknown on Sunday, March 23, 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Ayam Isi Dibulu
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Isi Dibulu Manado Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 1/2...

Tweet