Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Isi Dibulu Manado
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 1/2 sdt garam
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 4 buah cabai hijau, iris tipis
- 5 buah tomat hijau, iris-iris
- 1 ikat kemangi, ambil daunya
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 700 ml air
- 4 butir telur, kocok lepas
Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit
- Campur ayam dengan bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat
hijau, daun kemangi serta daun jeruk dan daun bawang. Tuang air, tutup
wajan, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, angkat.
- Campur telur kedalam ayam, aduk rata. bungkus ayam dengan aluminium
foil, panggang dalam oven sampai ayam matang, kemudian angkat.
Untuk 4 Porsi
Title : Resep Masakan Ayam Isi Dibulu
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Isi Dibulu Manado Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 1/2...