Resep Masakan Ayam Jamur

Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Jamur

Bahan :

• 350 gr daging ayam tanpa tulang
• 1 butir jeruk, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 cm jahe, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 300 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 100 gr jamur hioko segar potong dadu, atau jenis jamur lainya

Cara membuat :

• Potong-potong daging ayam memanjang, lumuri dengan air jeruk dan garam, sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang dan jahe sampai harum, tambahkan cabai merah, aduk rata.
• Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berubah warna, Tuang air, merica serta kecap asin, aduk rata.
• Masukkan jamur, masak sampai ayam matang dan kuah mengental, angkat.

Untuk 4 Porsi

(sumber : Aneka Resep Masakan)

Posted by Unknown on Sunday, March 23, 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Ayam Jamur
Description : Kitab Aneka Resep Masakan : Ayam Jamur Bahan : 350 gr daging ayam tanpa tulang 1 butir jeruk, ambil airnya 1 sdt garam 3 sdm m...

Tweet